Salade Fraîche (Ter) Pastèque - Féta

Bonjour à tous,

Encoooore une salade... Oui je suis dans ma lancée là ! Mais ne vous inquiétez pas, j'ai aussi en réserve plein de bons gros desserts :)

Alors toujours dans l'idée de manger un truc frais (car là, honnêtement un bon gros plat en sauce aurais du mal à passer par cette chaleur) voici une salade de pastèque, féta, tomates.. De quoi se RÉGALER !

Pour 2 personnes:

• 1/4 ou 1/2 pastèque (selon la taille)

• 8 tomates cocktail grappe

• 75 g de féta

• une poignée d'olive noires

• une échalote

• quelques brins de ciboulette

• sel, poivre, vinaigre balsamique

Coupez la pastèque en cubes, les tomates en quarts, la feta en dés et les olives en rondelles...

Ciselez l'échalote et la ciboulette...

Mélangez le tout ! Un peu de sel, de poivre et un filet de vinaigre.... Dégustez !!!

BON APPÉTIT :)