Salade Fraîche (Ter) Pastèque - Féta

August 8, 2018

Bonjour à tous,

 

Encoooore une salade... Oui je suis dans ma lancée là ! Mais ne vous inquiétez pas, j'ai aussi en réserve plein de bons gros desserts :)

 

Alors toujours dans l'idée de manger un truc frais (car là, honnêtement un bon gros plat en sauce aurais du mal à passer par cette chaleur) voici une salade de pastèque, féta, tomates.. De quoi se RÉGALER !

 

 

Pour 2 personnes:

  • 1/4 ou 1/2 pastèque (selon la taille)

  • 8 tomates cocktail grappe

  • 75 g de féta

  • une poignée d'olive noires

  • une échalote

  • quelques brins de ciboulette

  • sel, poivre, vinaigre balsamique

Coupez la pastèque en cubes, les tomates en quarts, la feta en dés et les olives en rondelles...

Ciselez l'échalote et la ciboulette...

 

Mélangez le tout ! Un peu de sel, de poivre et un filet de vinaigre.... Dégustez !!!

 

BON APPÉTIT :)

 

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