BattleFood #60 - Barre de céréales : Avoine, banane, sirop d'érable...
Salut à tous,
En ce vendredi 13 ( faut-il jouer au LOTO ?) je vous retrouve pour la 60ème édition de la BattleFood ! Un super défi (initié par Carole du blog Sunrise Over Sea ) où des gourmand-e-s partagent des recettes, tous les mois, respectant un thème annoncé par une marraine (ou un parrain, et oui, la cuisine n'est pas réservé qu'aux filles) ! Ce mois-ci c'est Hélène de Keskonmangemaman? qui a été nommée marraine par Nadia du blog Jnanesirine, marraine de l'édition précédente.
Ce mois-ci Hélène avait envie d'une recette célébrant le printemps. Nous avions comme consigne de cuisiner les graines.
Alors ni une ni deux je suis partie à la recherche d’inspiration, et je dois l'avouer je suis tombée sur un super blog et sur une recette de barre de céréales Healthy, énergétiques, sans beurre... Tout ce qu'il me faut après ma petite séance de sport. Je me dois donc de mettre le lien de la recette originale : ICI chez Amandine Cooking
Pour une 10aine de barre:
180 g de flocons d'avoine
60 g de noisette
60 g de pépites de chocolat
1 belle banane bien mûre
30 g de sirop d'érable
Écrasez la banane à la fourchette et placez-là dans une casserole avec le sirop d'érable et laissez cuire jusqu'à l'obtention d'une compote (5 minutes environ).
Ajoutez ensuite, les flocons d'avoine, les noisettes que vous aurez concassées et les pépites de chocolat.
Mélangez bien de façon à ce que tous les ingrédients secs soient bien enrobés de compotes. Déposez la "mixture" dans un moule rectangulaire sulfurisé. Là, il faut vraiment bien tasser la préparation avec une fourchette. Sinon les barres ne se tiendrons pas à la découpe.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C. Laissez cuire 25 minutes.
Laissez tiédir avant de découper les barres. Puis laisser refroidir avant de conserver dans une boîte bien hermétique.
J'espère que ma recette plaira à tous les participants de ce défi... Je file faire un tour sur le blog, voir leur recette :
Carole de Ramène la Popotte - Sylvie de La table de Clara - Martine de Grain de Sel et Gourmandise - Lova de Graine de faim Kely - Lea du Repaire des ventres faim -Delphine de Oh la gourmande - Lina de Chaud Patate - Catalina du Blog de Cata - Nathalie de Pourquoi je grossis - Fabienne de Famoh - Marion de Marion's bakery - Gaelle de My Nomad cuisine -Emeline de Vite fait , bien cuisiné - Sarah de Play With Food - Maggy de Magg Kitchenette - Nadia de JnaneSirine - Marie de Cooking & Bon appétit - Marie de Gamine Gourmande - Marie de United Colours of Macaron - Jenna du Bistro de Jenna -Lilie de Cuisiner Maison - Aurélie de j'ai toujours aimé le jaune moutarde - Peggy de Mes plats au quotidien mais pas que - Sophie de La tendresse en Cuisine - Paprikash la glaneuse (non blogueuse) -Justin de The garden of delights - Nathalie de Une cuisine pour Voozenoo - Les expériences d'Omry - Caroline de Bœuf Karotte - Sabrina de Sab'n pepper - Mélanie des Recettes de Mélanie - Christelle de la Cuisine de Poupoule - Elodie de Les nouveautés dans nos rayons - Aby de Mes Kilos s'envolent - Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaises - Guilia de Un zest de soleil -Lic de Aussi délicieux qu'un gâteau - Valérie de 1-2-3 Dégustez -Dr Chocolatine de la Médecine passe par la Cuisine -Lucie et Ariana de Cosmic tomatoes -et bien sur, Hélène de Keskonmangemaman