Cake Citron - Pavot

January 8, 2018

Re-bonjour à tous !

 

Après l'annonce du thème de la 37ème du Foodista Challenge, je reviens avec une recette tellement gourmande que je l'ai fait deux fois en une semaine.. Et que j'en veux encore (Je ne suis pas la seule, d'ailleurs !)

 

Il s'agit d'un Cake Citron - Pavot ultra moelleux ! On en mangerait au petit déjeuner, au dessert, au goûter... Un peu tout le temps quoi :)

 

Et le bonus... C'est qu'il est ultra rapide à faire !

Pour un beau cake:

  • 3 œufs

  • 2 yaourts

  • Jus d'1,5 citron + zeste d'un citron

  • 2 sachets de levure

  • 160 g de sucre en poudre

  • 300 g de farine

  • 2-3 cas de pavot

  • 160 g de beurre

 

Dans un bol, faites fondre le beurre. Réservez. 

 

Dans un grand saladier, battez les œufs avec les yaourts, le jus et les zeste de citron. Ajoutez le sucre. Mélangez bien avant d'ajouter la farine et la levure tamisées. 

Quand le mélange est homogène, ajoutez le beurre fondu. Ajoutez ensuite les graines de pavot.

 

Versez dans un moule à cake sulfurisé ou beurré. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C et faites cuire 40 min. 

 

Le cake doit être bien doré et la lame du couteau doit ressortir propre. A la sortie du four attendre au moins 10 min avant de démouler. 

 

Dégustez :) 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

© 2017 by Play With Food. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now