Gâteaux marbrés au yaourt - Simple et Rapide
Bonjour à tous,
Nous sommes vendredi (Week-eeeeend) et vous venez d'apprendre que vous êtes invités ce soir à un apéro dînatoire et que...
"M****, ce n'était pas prévu"
... vous devez vous occuper du dessert...
"Ne te prends pas la tête, c'est à la bonne franquette"
vous a-t-on dit !
Oui, sauf que vous n'avez pas envie d'arriver avec un dessert du pâtissier du coin (qui n'est pas le meilleur, il faut le dire), ni même avec une glace tout droit sortie des grands bacs du supermarché le plus proche.
"Oh , la fleeemme d'aller faire des courses"
"Ah oui, le vendredi soir.. c'est l'horreuuur"
Il ne vous reste plus qu'à faire un dessert maison:
18h : Sortie du travail - Bouchon - Arrivée Maison 18h30 - Rafraîchissement (voir douche) + dessert - 19h30: Apéro à l'autre bout de la ville.
Le timing est serré !
Mais j'ai la solution !! Un gâteau rapide avec ce qu'il y a dans vos placards (j'espère, sinon, ce sera le pâtissier du coin de la rue).
Pour 6 personnes:
1 pot de yaourt nature
2 pots de farine
1 pot et 1/2 de sucre
1/4 de pot d'huile
1/2 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
100 g de chocolat pâtissier
Et là, j'ai presque envie de dire, mélangez tout et enfournez... mais je vais faire un effort !
Dans un saladier, battez les œufs avec le yaourt et les sucres. Ajoutez l'huile, la farine et la levure. Mélangez bien.
Séparez la préparation en deux. Dans l'une, ajoutez le chocolat fondu (au micro-ondes).
Au centre d'un moule rond (ou de petits moules à muffins), déposez une cuillère à soupe de la préparation au chocolat, puis par dessus une cuillère à soupe de la préparation nature, etc... Au fur et à mesure, le moule va se remplir et après cuisson, vous aurez un beau petit gâteau zébré.
Dans les moules à muffins (dans mon cas) le "zébrage" était moins visible.
Faites cuire 30 minutes à 180°C. (Un peu moins pour la version muffin - 15/20 minutes)
Aller, Bon courage ! Et bon appétit !
Et... en cherchant bien, vous trouverez bien une bonne bouteille de rouge pour arriver les mains encore plus pleines à votre apéro dînatoire ;)
Prenez soin de vous...